2、深綠色葉類蔬菜:如菠菜、散葉甘藍和芥菜葉等,這類蔬菜含有豐富的抗氧化物質、纖維素和鐵元素。在食用時,可添加少量大蒜、橄欖油或檸檬汁,不僅增加口味,還能保留營養成分。
3、強化谷物:食用含鐵的強化谷物能快速獲取鐵元素,對防止缺鐵性貧血有重要作用。孕婦鐵的需求量更高,缺鐵則會導致身體虛弱、注意力不集中、體溫調節能力下降等。每天食用一份強化谷物配上一些含豐富抗氧化劑的覆盆子,是準媽媽們的健康選擇。
4、牛奶:含有豐富的鈣質,對骨密度的維護和提高有重要的作用。每天需攝入1000-1200毫克鈣質,但很多人難以達到。低脂牛奶是理想的鈣質來源,含有維生素D能促進身體對鈣質的吸收。女性應該增加攝入含鈣豐富的食物,維護骨密度,保證孕期和哺乳期的健康。