魚(yú)膠紅棗粥的材料包括魚(yú)膠、黃芪、陳皮、紅棗和少量冰糖。將所有材料洗凈放入鍋內(nèi)，加水煮沸后改小火燉至溶化。此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補(bǔ)血、補(bǔ)氣、止咳等功效，特別適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、氣虛、貧血等人群。

黃花瘦肉粥的原料包括粳米、豬肉、黃花菜、姜和鹽。將粳米淘洗干凈后浸泡半小時(shí)，瘦肉和黃花菜分別洗凈和切片。然后將粳米煮至稍滾，加入瘦肉片、黃花菜和姜絲，改用小火燜煮，待稠后加鹽調(diào)味即可。黃花菜性味甘涼，味鮮質(zhì)嫩，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，與蛋白質(zhì)同食有助于美容養(yǎng)顏。

檸檬汁煨雞的原料包括仔雞、檸檬汁、白糖、芝麻油、鹽和植物油。將雞宰殺后斬成小塊，用植物油煎至金黃色后，加入清水、檸檬汁、白糖、芝麻油，用小火煨30分鐘，最后取汁后的鮮檸檬果肉切片排在盛盤(pán)的雞塊四圍即可食用。本品具有嫩膚美容、皮膚變白嫩、化痰下氣、祛身生津的功效，適用于面黃瘦弱、痰多咳嗽、咽痛口干、胃脘脹氣、恢復(fù)體力健康等癥。

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