在我所在的城市，春夏季氣候異常潮濕難耐。因此，我常常親自購買食材，做出一道簡單易學的祛濕美白冬瓜湯，幾乎大人小孩都愛喝。而且，它對祛濕美白效果顯著。以下是這道湯的具體食材和做法:

用料：冬瓜400克，芡實10克，云苓5克，薏米10克，蓮子10克，干淮山15克，瘦豬肉1塊。

制作步驟：

第一步：將冬瓜去皮切塊。

第二步：將芡實、云苓、薏米、蓮子和淮山用清水浸泡半小時。

第三步：將豬肉切塊。

第四步：將1200克清水放入鍋中燒開，然后將所有食材倒入鍋中，用中大火煮沸10分鐘，然后改為小火慢慢燉煮50分鐘。

第五步：加入半勺鹽，調味后撒上蔥花，即可盛出享用。

小貼士：蓮子不需要去掉蓮子心，用干淮山比新鮮淮山熬制湯汁的效果更好，特別適合制作這道祛濕美白的湯汁。