經現代實驗科技分析發現，燕窩中含有豐富的營養成分。每1000克干燕窩中含有499克蛋白質和429毫克鈣，此外還含有人體所需的氨基酸和碳水化合物。值得一提的是，燕窩中還含有2種膠原蛋白，這種活性蛋白能夠促進細胞分裂，促進表皮生長，增強免疫能力，恢復元氣，并增加身體對X光和其他輻射的承受力。簡單來說，燕窩中含有美容基因，可以激活衰老細胞，加速新陳代謝，改善整體身體狀況，使人煥發精神，延緩衰老。然而，要想達到理想的效果，需要堅持長期食用燕窩，因為它不是藥品，一兩次食用并不能帶來顯著效果。