想要減肥，一個健康、安全、環保、無副作用的方法便是合理控制飲食。

1. 控制熱量和脂肪：為了控制熱量，應該盡量減少攝入肥肉，而增加魚類和家禽的攝入。 2. 飲食要清淡：為了減少鹽分攝入，應該避免食用加工過多、帶醬汁的食物。同時，過多的糖、鹽和面粉會增加熱量攝入。 3. 吃蔬菜：適量攝入富含纖維、水分和各種營養的蔬菜和全麥面包。 4. 平衡飲食：應該按照計劃均衡安排自己的飲食，每次就餐時注意定量，避免暴飲暴食。吃飯速度要慢，每頓飯不要低于20分鐘。 5. 熱量負平衡：熱量攝取量必須少于消耗量才能實現減肥。 6. 意志力：堅定的決心和毅力才可以讓減肥更加順利和有效。