雪脂蓮蜜，也叫苕子蜜，因為在結晶時看上去雪白且像脂而得名。它是一種珍貴的蜜，生產主要集中在云南。不僅具備普通蜂蜜解毒潤燥的功效，還有苕子清涼養顏、滋潤肌膚的獨特作用。苕子是一種草本植物，我國有光葉苕子和毛葉苕子等多種品種。園藝苕子蜜是從云南高原采集苕子花蜜釀造而成，味道清香，質地濃稠，是一種優質蜜。苕子蜜顏色呈淺琥珀色，結晶細小白色，味道香甜。它是一種可有助于滋養皮膚，消除皺紋，改善皮膚外觀，增強皮膚彈性，保持皮膚柔軟。同時，苕子蜜還可作為美容品使用，能讓皮膚變得細膩、亮澤，對于減少色素沉著有明顯作用。多次食用苕子蜜還能提高機體免疫能力。