要控制每天食用的蜂蜜量在20~25克左右，最好的方式是在早晨和晚上各食用一次。可以選擇用不超過60℃溫度的開水沖服，或者把蜂蜜涂抹在面包、饅頭片上，甚至可以將蜂蜜放入溫和的牛奶或豆漿中。蜂蜜內含有生物活性酶，高溫會破壞這些酶，因此在食用蜂蜜時不應使用過熱的液體沖服，以免活性酶受到損壞。對于美容用途，可以根據需要使用適量的蜂蜜。