1. 掰開(kāi)果皮,將果肉用蜜糖和溫開(kāi)水混合,效果更佳。
2. 將仙人掌果放入冰箱冰凍后食用可以提高口感,果肉滑嫩可口。
3. 仙人掌果也可用于煉制糖和釀造酒。
但是,仙人掌果有很多大小的刺,因此削皮時(shí)要非常小心。
1. 準(zhǔn)備一副手套、一個(gè)長(zhǎng)夾子、一把小刀、一張大紙和一個(gè)大碗。
2. 削皮時(shí),先戴上手套,將大紙鋪在削皮的區(qū)域上,將仙人掌果放在上面,用夾子夾住果實(shí)身體,先切掉兩頭,然后用水將夾子清洗干凈,再用夾子夾住果實(shí)的兩頭,用小刀沿著果實(shí)切開(kāi)一條縫隙,再用小刀順著縫隙向兩側(cè)扒開(kāi)果皮,果皮便可很容易地去掉。將去掉皮的果肉放在大碗中,如果有需要,再用水清洗干凈即可食用。
總之,仙人掌果是一種口感獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,只要正確削皮和處理,就能享受其中的美味和營(yíng)養(yǎng)。